Chers tous - toutes, ô toi, joli-e Bruxelloix-se !

Manger local, sans pesticide ni conservateur, circuits courts, du producteur au consommateur...Tout le monde en parle.  Plus court que le Chant des Cailles, je ne vois pas, à part votre propre potager.

Je vous ai parlé des patates...Cette année, ce ne sera pas seulement des patates du Chant des Cailles.  D'autres légumes et des plantes médicinales suivront.  A (re)cueillir directement sur le plant de légumes.  Elle est pas belle la vie?

Aux légumes s'ajoutent le délicieux fromage de brebis d'Antoine et Jérémy, la viande de moutons nés et élevés avec amour, et l'excellent jus de pommes provenant du verger du Couvent Saint-Anne, à 2 pas du champ des Cailles.  Encore plus belle la vie, je vous disais! 

Une vidéo des deux protagonistes ici, à la minute 18.  Admirez comme les brebis produisent du fromage de chèvre!  http://www.rtl.be/rtltvi/video/475685.aspx?CategoryID=2616
(admirez aussi comment Delhaize veut améliorer l'expérience de shopping - sujet avant celui des moutons avec Antoine et Jérémy -
Sur les grandes surfaces, découvrez comment elles nous vendent du pain surgelé sans nous le dire:  Questions à la une du 27 novembre 2013, Questions à la Une ... - )

Antoine et Jérémy et Jamina ont tenu leur réunion d'informations sur la commercialisation de leur fromage, notamment sur la question du juste prix.   

Maintenant, c'est au tour des maraîchers de se prêter à l'exercice.  Les infos ci-dessous.  Venez si vous voulez manger du local, du frais, et du sans pesticide ni conservateur à un prix juste, juste pour vous - avec cette volonté d'objectif social de rendre les légumes frais et sans pesticides accessibles à toutes les bourses-, mais surtout, juste pour Anja, Caroline, Ann, Pauline, Maarten, Martin et David.

Où? Salle Étage, Écuries de la Maison Haute 3, Place Antoine Gilson 1170 Watermael-Boitsfort
Quand? Le vendredi 21 février à 19h00

Faites tourner, c'est sur le bouche-à-oreille que s'appuie ce réseau.

Au plaisir de vous voir

Den

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Lettre des maraîchers:

Chères sympathisantes et voisines, chers sympathisants et voisins,

Depuis 2012, votre présence et votre implication ont été un précieux soutien pour le développement du pôle Maraîchage et Plantes Médicinales. C'est vous qui offrez au projet cette dimension participative qui nous est si chère. Comment oublier les aides généreuses et conviviales dont nous avons bénéficié pour le désherbage du champ ou encore pour les récoltes de pommes de terre! C'est vous également qui en achetant nos herbes, courges et pommes de terre nous encouragent dans la création de cette belle entreprise. C'est donc l'occasion pour nous de vous adresser un très grand merci! 

Déjà la saison nouvelle se profile et c'est avec beaucoup d'enthousiasme que nous vous invitons à une réunion ayant pour thème la commercialisation de nos produits en 2014. Cette réunion nous permettra d'affiner la formule que nous souhaitons vous proposer, à savoir un abonnement semestriel avec pré-paiement donnant accès à l'auto-récolte.
Où? Salle Étage, Écuries de la Maison Haute 3, Place Antoine Gilson 1170 Watermael-Boitsfort
Quand? Le vendredi 21 février à 19h00

Le bouche à oreille que vous nous offrez depuis août 2012 est un merveilleux outil répondant à la dimension de notre projet de quartier. N'hésitez pas à diffuser notre invitation. Merci!

Merci également de nous indiquer votre participation afin que nous puissions vous accueillir comme il se doit.

A très bientôt,

Le pôle Maraîchage et Plantes Médicinales de la Ferme du Chant des Cailles
Anja, Caroline, Ann, Pauline, Maarten, Martin et David
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Beste sympatisanten en buren,

Sinds 2012 zijn jullie aanwezigheid en toewijding een ware steun voor de ontwikkeling van het deel Tuinbouw en Medicinale planten van La Ferme du Chant des Cailles. Het zijn jullie die aan dit project een participatieve dimensie geven die ons zeer aan het hart ligt. Hoe kunnen we de grote steun tijdens het wieden van het veld, of nog, bij de oogst van de aardappels vergeten! Het zijn ook jullie die onze kruiden, courgetten en aardappels kopen, en ons aanmoedigen bij de opzet van dit mooie bedrijf. De gelegenheid is daar nu om jullie te bedanken.

Het nieuwe seizoen begint binnenkort, en met veel enthousiasme nodigen wij jullie uit voor een vergadering omtrent de commercialisering van onze producten in 2014, waar wij ons aanbod zullen voorstellen.

Waar? Etage zaal, Stallen van het Hooghuis, Antoine Gilsonplein 3, 1170 Watermaal-Bosvoorde
Wanneer? Vrijdag 21 februari, om 19u

Aarzel niet dit bericht te verspreiden, mond-aan-mond reclame is daarvoor een geweldige manier die aangepast is aan ons wijk-project. Bedankt!

Aarzel tevens niet om ons van jullie aanwezigheid op de hoogte te brengen, zodat wij jullie in de beste omstandigheden kunnen ontvangen.

Tot zeer snel,
Het deel Tuinbouw en Medicinale planten van La Ferme du Chant des Cailles