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glace

9 septembre '13 - De la glace vanille faite maison sans sorbetière et à l'huile de coude

Je mange lentement excepté 2 choses: la pastèque et la glaaaace. C'était une de mes envies (vous savez, le truc qu'on se dit: je le ferai un jour; et bien, ce jour est arrivé il y a quelques semaines): j'ai testé la glace à la vanille faite maison, sans...

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10 août '13 - Le sorbet aux fruits en photos

10 août '13 - Le sorbet aux fruits en photos

Après le sorbet à la framboise, dont je donnais la recette tirée du bouquin de Taty, nous avons essayé le melon. Ici, laissé trop longtemps au congélateur. Depuis, j'ai affiné la recette. Après avoir rempli les moules à esquimeau, je remets les glaces...

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10 août '13 - 1 mois et 10 jours de pause, cela donne quoi?

10 août '13 - 1 mois et 10 jours de pause, cela donne quoi?

Une connaissance, maman d'un petit qui a fréquenté la maison dans les arbres, la même crèche que mon fils, qui, à l'origine, était une des trois mamans à intégrer notre projet de garde alternative à la maison, m'a répété plusieurs fois, comme à ce moment-là,...

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13 juillet '13 - Un sorbet de framboises

Il paraît que l'été est là... Ces jours-ci, nous en profitons bien. Ce soir, nous avons dîné de sorbet framboise-banane. Bon, ce sont les vacances, hein! On a un rythme et un régime de vacances, à manger ce qui nous chante. Donc, le plus dur dans cette...

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