24 juin '14 - Mon panier du jour: épilobe en épi, rose trémière, fruits du mahonia

centaurée-des-prés, épilobe en épis, fleur de tilleul, hémérocalle, mahonia faux-houx, rose, rose trémière, tilleul

Par Den

Parce que les photos sont belles... pétales de rose du jardin, roses trémières (rose et blanche) de la venelle derrière chez nous, centaurées-des-prés de chez ma belle-mère. Séchage pour tisane. Roses du jardin Vendredi dernier, je mettais une grosse...

Lire la suite

12 juin '14 - Mon panier du jour (10 juin) : coquelicots et framboises et un peu de souci et camomille

calendula, coquelicot, framboises, souci

Par Den

Les 3/4 des fruits cueillis n'ont pas eu le temps d'atteindre le panier, ils atterrissaient directement dans la bouche. A la maison, j'étale les pétales pour le séchage. Dans le cageot, on voit très distinctement, 5 centaurées-des-prés, cueillis chez...

Lire la suite

12 juin '14 - Mon panier du jour (10 juin) : coquelicots et framboises et un peu de souci et camomille

calendula, coquelicot, framboises, souci

Par Den

Les 3/4 des fruits cueillis n'ont pas eu le temps d'atteindre le panier, ils atterrissaient directement dans la bouche. A la maison, j'étale les pétales pour le séchage. Dans le cageot, on voit très distinctement, 5 centaurées-des-prés, cueillis chez...

Lire la suite

12 juin '14 - Mon panier du jour (10 juin) : coquelicots et framboises et un peu de souci et camomille

calendula, coquelicot, framboises, souci

Par Den

Les 3/4 des fruits cueillis n'ont pas eu le temps d'atteindre le panier, ils atterrissaient directement dans la bouche. A la maison, j'étale les pétales pour le séchage. Dans le cageot, on voit très distinctement, 5 centaurées-des-prés, cueillis chez...

Lire la suite

7 juin '14 - Mes fleurs séchées pour mes futures tisanes

aubépine, calendula, églantine, framboisier, plantain, trèfle

Par Den

Je commence à avoir un petit stock de plantes séchées...que je me décide enfin à mettre en bocal. Voici l'état de ma table de salon jeudi après-midi. En bocal Les fleurs : trèfles, fleurs de Judée, églantines, glycines, etc. Calendulas (soucis) plantains...

Lire la suite

7 juin - Mon panier du jour : coquelicot, camomille, calendula

calendula, camomille, coquelicot

Par Den

Promenade rapide hier matin sur le champ des Cailles...Voici le fruit de ma cueillette Ce jour-là, je suis tombée sur cette fleur que je n'ai pas réussi à identifier Quant à cette fleur, elle s'épanouit en marge du champ. D'après Ann et Caroline, il s'agit...

Lire la suite

28 mai '14 - Mon panier du jour (20 mai): un bouquet pour la maison

bouquet, papote-tricot-couture

Par Den

Grâce à l'investissement exigé à l'école de Fiston, je me suis découverte une passion pour le feutrage de la laine, et pour celle-ci dans tous ses états en réalité. Avec le devoir, 2 fois par an d'apporter un bouquet de fleurs, j'ai réalisé comme j'aimais...

Lire la suite

28 mai '14 - Mon panier du jour (24 mai) : sureau, noisetier, trèfles et églantier

églantier, myosotis, noisettier, sureau, trèfles

Par Den

Samedi dernier, le programme était chargé. Après la session de formation à l'auto-récolte par les maraîchers, j'ai consacré quelques heures de l'après-midi au couvent Sainte Anne en l'honneur de la journée de remerciements organisées par les bergers et...

Lire la suite

19 mai '14 - Mon panier du jour (18 mai): mon premier bouquet

bouquet, école Steiner

Par Den

Ma récolte du jour, un bouquet de fleurs ( toutes les fleurs sont comestibles) pour l'école de Fiston. Les parents sont chargés de ramener, à tour de rôle, des fleurs de préférence de saison et récoltés dans le jardin. La première fois, nous avons simplement...

Lire la suite

19 mai '14 - Récolte de fleurs de sureau - champagne de sureau, sirop et limonade de sureau

Archiducs, bergerie, champagne de sureau, couvent Saint-Anne, fromagerie, récolte, sirop de sureau, sureau

Par Den

Dimanche dernier, promenade dans le quartier en petit groupe pour la récolte de fleurs de sureaux. Avec l'ambition, pour ma part, de bien identifier cette fleur et de préparer du champagne de sureaux (les recettes ci-dessous). Point de rencontre au champ....

Lire la suite