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Par Den dans Famille en transition le 11 Mai 2014 à 16:37...le bug pour le ginger beer. Et ce matin, ô miracle, j'ai vu des bulles apparaître Je commence par quoi? Le bug de gingembre? Vous aurez besoin de : 1) une bonne racine de gingembre bio - c'est la peau qui primordiale au processus de fermentation! Il ne faut donc pas peler! 2) sucre blond...